- Ваш кошик порожній
- Продовжити покупки
Вирощування бройлерів — це технологічний процес, де кожен день має значення. Сучасні кроси, такі як Cobb 500, здатні досягати високих приростів лише за умови чіткого дотримання норм годівлі, росту та утримання.
У цій статті зібрані повні нормативи вирощування, які використовуються у промисловому птахівництві та можуть бути застосовані у фермерських господарствах.
Динаміка росту бройлерів
Найважливіший показник у вирощуванні — це жива маса. Вона дозволяє зрозуміти, чи правильно розвивається птиця.
У перші дні бройлери ростуть відносно повільно, але вже з другого тижня прирости різко збільшуються. Пік інтенсивного росту припадає приблизно на 3–5 тиждень, після чого темпи поступово стабілізуються.
Таблиця 1. Ріст, прирости та споживання корму (0–56 днів)
|
День |
Маса, г |
Приріст, г | Сер. приріст | FCR | Корм/день, г |
Корм сумарно, г |
|
0 |
42 |
– | – | – | – |
– |
|
1 |
55 |
13 | – | – | – | – |
| 2 | 71 | 16 | – | – | – |
– |
|
3 |
90 |
19 | – | – | – | – |
|
4 |
112 |
22 | – | – | – | – |
| 5 | 138 | 26 | – | – | – |
– |
| 6 | 168 | 30 | – | – | – |
– |
|
7 |
202 |
34 | 22.9 | 0.891 | – | 180 |
| 8 | 240 | 38 | 24.8 | 0.917 | 40 |
220 |
|
9 |
283 | 43 | 26.8 | 0.933 | 44 | 264 |
|
10 |
330 |
47 | 28.8 | 0.952 | 50 |
314 |
| 11 | 382 | 52 | 30.9 | 0.971 | 57 |
371 |
|
12 |
440 | 58 | 33.2 | 0.991 | 64 | 435 |
|
13 |
503 | 63 | 35.5 | 1.012 | 73 | 508 |
| 14 | 570 | 67 | 37.7 | 1.029 | 80 |
588 |
| 15 | 639 | 69 | 39.8 | 1.050 | 84 |
672 |
|
16 |
711 | 72 | 41.8 | 1.072 | 91 | 763 |
| 17 | 786 | 75 | 43.8 | 1.094 | 98 |
861 |
|
18 |
864 |
78 | 45.7 | 1.116 | 105 | 966 |
|
19 |
945 | 81 | 47.5 | 1.138 | 111 | 1077 |
| 20 | 1029 | 84 | 49.4 | 1.160 | 118 |
1195 |
|
21 |
1116 |
87 | 51.1 | 1.182 | 125 | 1320 |
| 22 | 1205 | 89 | 52.9 | 1.203 | 131 |
1451 |
|
23 |
1296 | 91 | 54.5 | 1.224 | 137 | 1588 |
| 24 | 1390 | 94 | 56.2 | 1.245 | 143 |
1731 |
|
25 |
1486 |
96 | 57.8 | 1.265 | 149 | 1880 |
| 26 | 1583 | 97 | 59.3 | 1.284 | 154 |
2034 |
|
27 |
1682 | 99 | 60.7 | 1.303 | 160 | 2194 |
| 28 | 1783 | 101 | 62.2 | 1.322 | 165 |
2359 |
|
29 |
1886 | 103 | 63.6 | 1.340 | 169 | 2528 |
| 30 | 1989 | 103 | 64.9 | 1.358 | 174 |
2702 |
|
31 |
2094 | 105 | 66.2 | 1.375 | 178 | 2880 |
|
32 |
2200 |
106 | 67.4 | 1.392 | 183 | 3063 |
| 33 | 2306 | 106 | 68.6 | 1.409 | 187 |
3250 |
| 34 | 2413 | 107 | 69.7 | 1.425 | 191 |
3441 |
|
35 |
2521 | 108 | 70.8 | 1.441 | 194 | 3635 |
|
36 |
2629 | 108 | 71.9 | 1.457 | 198 |
3833 |
| 37 | 2738 | 109 | 72.9 | 1.474 | 202 |
4035 |
|
38 |
2846 |
108 | 73.8 | 1.490 | 206 | 4241 |
| 39 | 2954 | 108 | 74.7 | 1.506 | 209 |
4450 |
|
40 |
3062 | 108 | 75.5 | 1.522 | 213 | 4663 |
| 41 | 3170 | 108 | 76.3 | 1.539 | 217 |
4880 |
|
42 |
3278 |
108 | 77.1 | 1.555 | 220 | 5100 |
|
43 |
3384 | 106 | 77.7 | 1.573 | 224 |
5324 |
| 44 | 3490 | 106 | 78.4 | 1.590 | 228 |
5552 |
|
45 |
3595 | 105 | 79.0 | 1.608 | 232 | 5784 |
| 46 | 3699 | 104 | 79.5 | 1.627 | 236 |
6020 |
|
47 |
3801 | 102 | 80.0 | 1.646 | 239 | 6259 |
| 48 | 3902 | 101 | 80.4 | 1.666 | 243 |
6502 |
|
49 |
4001 | 99 | 80.8 | 1.686 | 247 | 6749 |
| 50 | 4099 | 98 | 81.1 | 1.707 | 250 |
6999 |
|
51 |
4195 |
96 | 81.4 | 1.728 | 253 | 7252 |
| 52 | 4289 | 94 | 81.7 | 1.750 | 256 |
7508 |
|
53 |
4380 | 91 | 81.9 | 1.772 | 258 | 7766 |
|
54 |
4470 | 90 | 82.0 | 1.795 | 260 |
8026 |
| 55 | 4557 | 87 | 82.1 | 1.818 | 261 |
8287 |
| 56 | 4641 | 84 | 82.1 | 1.842 | 262 |
8549 |
Якщо дивитися на цю таблицю не просто як на цифри, стає зрозуміло: бройлер росте дуже швидко. За перші 5–6 тижнів його маса збільшується більш ніж у 100 разів. Водночас збільшується і споживання корму, а конверсія поступово погіршується — це природний процес.
Годівля бройлерів
Раціон змінюється разом із віком птиці. Маленьким бройлерам потрібен більш поживний корм із високим вмістом білка, адже саме в цей період формуються м’язи та органи.
З віком потреба в білку зменшується, але зростає потреба в енергії.
Таблиця 2. Норми годівлі
| Показник | Старт | Гровер 1 | Гровер 2 | Фініш 1 | Фініш 2 |
| Вік, днів | 0–12 | 13–28 | 29–39 | 40–49 | 50+ |
| Корм/гол, г | 455 | 2100 | 2100 | 2100 | – |
| Протеїн, % | 21–22 | 19–20 | 18–19 | 17–18 | 17–18 |
| Енергія, ккал | 2900 | 2950 | 3050 | 3100 | 3150 |
| Лізин, % | 1.26 | 1.16 | 1.06 | 0.96 | 0.86 |
| Метіонін, % | 0.48 | 0.47 | 0.44 | 0.40 | 0.35 |
| Кальцій, % | 0.96 | 0.80 | 0.74 | 0.72 | 0.68 |
| Фосфор, % | 0.58 | 0.40 | 0.37 | 0.36 | 0.34 |
У практиці це означає дуже просту річ: не можна годувати всіх бройлерів одним і тим самим кормом. Якщо не змінювати раціон, птиця або не добере вагу, або корм буде використовуватися неефективно.
Вітаміни та мінерали
Окрім основного корму, бройлерам необхідні вітаміни та мікроелементи. Вони відповідають за імунітет, обмін речовин і загальний стан птиці.
Таблиця 3. Вітамінно-мінеральні норми
| Показник | Старт | Гровер | Фініш |
| Вітамін A, млн. МО | 10–13 | 10 | 10 |
| Вітамін D3, млн. МО | 5 | 5 | 5 |
| Вітамін E, тис. МО | 80 | 50 | 50 |
| Вітамін B1, г | 3 | 2 | 2 |
| Вітамін B2, г | 9 | 8 | 6 |
| Марганець, г | 100 | 100 | 100 |
| Цинк, г | 100 | 100 | 100 |
| Селен, г | 0.35 | 0.35 | 0.35 |
Без цих компонентів навіть хороший комбікорм не дасть очікуваного результату — птиця буде слабшою і гірше рости.
Умови утримання
Окрім правильно підібраного корму, надзвичайно важливу роль відіграють умови утримання птиці. У перші дні життя бройлери особливо чутливі до температурного режиму, тому оптимально підтримувати її на рівні 30–32°C. Надалі температуру поступово знижують відповідно до віку птиці, щоб уникнути стресу та забезпечити нормальний розвиток.
Не менш важливим фактором є постійний доступ до чистої та свіжої води. Вода має бути якісною, адже її споживання зазвичай у 1,5–2 рази перевищує споживання корму. Недостатня кількість води або її погана якість можуть негативно вплинути на ріст і здоров’я бройлерів.
Також слід звертати увагу на щільність посадки. Якщо птиця утримується занадто тісно, це призводить до уповільнення росту, підвищеного стресу та збільшення ризику захворювань. Оптимальні умови утримання забезпечують кращу продуктивність, здоров’я птиці та економічну ефективність вирощування.
Висновок
Вирощування бройлерів — це система, де все взаємопов’язано. Неможливо отримати хороший результат, якщо ігнорувати хоча б один із факторів.
Таблиці норм — це не просто довідкова інформація. Це орієнтир, який дозволяє контролювати процес і своєчасно реагувати на будь-які відхилення.
І головне правило, яке використовують у професійному птахівництві:
якщо показники відповідають нормі — господарство працює правильно.
